نجمة السماء
مشرف
عدد الرسائل : 356
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
 |  موضوع: مطبخ بوسلوى  الخميس مايو 15, 2008 8:47 pm | |
| السلام عليكم....
اهلااُ وسهلااً بكم
___________
تم افتتاح مطبخ منتدى بوسلوى
تدخلوا وتحطوا طبخات طبعاُ يقدروا يشاركوا الأولاد
بس سميت بنوتات بوسلوى
طبعاُ تقدروا تحطوا اهني في هذا الموضوع
أو تعملوا طبخ في موضوع جديد
عشان لا يكون القسم فاضي Ok
___________________
طبعاً كل شيء نستقبل
حلويات معجنات كيك أي شيء
___________________
طبختي هي:
___________________
الكيكة الرخامية بالشوكولاته
المكونات والمقادير
نصف كوب لوز مطحون بودرة
1كوب طحين
ربع كوب سكر
اصبع زبدة بيضة
الحشوة:
باكيت 12 أونس شكولاتة قطع
2ملعقة زيت
ثلاتةارباع كوب سكر
8 حبات جبنة كيرى
2ملعقة صغيرة بشر ليمون
3عصير ليمون
6بياض البيض
واحد كوب كريمة مخفرقة
لتزين: كريمة مخفوقة محلاة
طريقة التحضير
اخلطى اللوز والطحين والسكر افركي بهم الزبدة واعجنيهم بالبيضة ثم لبسى بها القالب المتحرك القاع وضعيها فى الثلاجة لحين عمل الحشوة0سيحى الشيكولاتة مع الزيت على حمام مائى ثم ارفعية جانبا أشعلى الفرن على حرارة متوسطة
اخلطى الجبن مع السكر وبشر الليمون وعصير الليمون حتى ينعم فأضيفى البيض بالتدريج ثم كوب الكريمة مع الخفق المستمر 0
صبى نصف الخليط فى الصينية المبطنة بالعجينة ثم نصف الشيكولاتة السايحة ثم باقى الخليط ثم باقى الشيكولاتة وحركيهم بالسكين حتى يصبح بشكل رخامى أدخلية الفرن المدة 55دقيقة دعيها تبرد فى الصنية ثم الدخلية الثلاجة لمدة 3 ساعات او طول الليل وزينى جوانبها بالكريمة وقدميها وبالهنا والعافية | |
|
وجدان الحب
عضو شرف
عدد الرسائل : 132
تاريخ التسجيل : 12/05/2008
| | موضوع: رد: مطبخ بوسلوى السبت مايو 17, 2008 7:26 pm | |
| | |
|
نجمة السماء
مشرف
عدد الرسائل : 356
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| | موضوع: رد: مطبخ بوسلوى السبت مايو 17, 2008 10:47 pm | |
| - وجدان الحب كتب:
- تسلمين خيتو ننتظر جديدك
شكورة خيتوا ع المرور الطيب | |
|
ملكة الحب
عضو شرف
عدد الرسائل : 117
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 12/05/2008
| | موضوع: رد: مطبخ بوسلوى الأربعاء مايو 21, 2008 3:27 pm | |
| | |
|
نجمة السماء
مشرف
عدد الرسائل : 356
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| | موضوع: رد: مطبخ بوسلوى السبت مايو 24, 2008 11:57 pm | |
| مشكورة خيتوا ع الطبق الذيذ | |
|
